Sie suchen einen guten Wein aus New Jersey unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus New Jersey an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus New Jersey mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus New Jersey günstig kaufen oder einen Weintyp aus New Jersey zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus New Jersey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder lamm-tagine mit pflaumen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus New Jersey. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus New Jersey? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus New Jersey treffen können.
New Jersey ist einer der kleinsten Bundesstaaten der Vereinigten Staaten und liegt an der Atlantikküste zwischen New York im Norden und Pennsylvania im Westen. Mit seiner reichen landwirtschaftlichen Geschichte ist der Garden State ein geeigneter Standort für Weingüter und Weinberge in einer idyllischen Umgebung.
Die durch den Atlantischen Ozean stark gemilderten Temperaturen sind für Hybrid- und Vinifera-Trauben geeignet. Chardonnay, Cabernet Franc und Chambourcin gehören zu den wichtigsten in New Jersey angebauten Sorten.
Heute gibt es in New Jersey über 50 Weinkellereien. Es gibt über 2000 Acres (800 ha) kommerzielle Weinberge.
In den letzten fünf Jahren haben sich die Weine aus New Jersey bei den großen Weinkritikern durchgesetzt. Weingüter aus New Jersey haben in Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling und The Cork Report Bewertungen von 90 Punkten oder mehr erhalten.
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Weiß Weine aus der Region aus New Jersey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hahn mit nacktem hintern (ardennen), sushi-torte oder vegetarische paella.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus New Jersey. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
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Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
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Sprudel Weine aus der Region aus New Jersey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von endivien mit schinken, kabeljau-brandade oder makrouna-salsa (tunesisches gebäck).
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus New Jersey. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
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Rosé Weine aus der Region aus New Jersey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, mansaf, oder jordanisches lamm (jordanien) oder gefüllte tomaten.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus New Jersey. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), rote beeren oder tropische früchte.
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Von einem Setzling, der in den 1840er Jahren in den Vereinigten Staaten gepflanzt und in der Nähe des Concord River im Osten von Massachusetts gesammelt wurde. Genetischen Analysen zufolge handelt es sich um eine interspezifische Kreuzung zwischen Catawba und einer Vitis labrusca. Concord war lange Zeit die Hauptsorte, die in Nordamerika angebaut wurde. Sie wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Europa eingeführt, in Frankreich zu Beginn der Reblauskrise, aber sie wurde nicht weit verbreitet. Sie konnte in der Region Valleraugue (Gard) am Fuße des Mont Aigoual, in der Ardèche (unsere Fotos) usw. gefunden werden. Heute gibt es sie nur noch als isolierte Sorte, die manchmal am Rande eines Abhangs zu finden ist, was bei uns der Fall war. Durch verschiedene und zahlreiche Kreuzungen wurden aus ihr einige Unterlagsreben und direkt produzierende Hybriden gewonnen, die heute fast alle verschwunden sind.
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Süß Weine aus der Region aus New Jersey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenfondant, lasagne aus dem ofen oder entenbrust mit balsamico-essig.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus New Jersey. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, rote beeren oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
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In bestimmten Regionen verwendeter Begriff, um einen bestimmten Bereich innerhalb einer größeren Appellation zu individualisieren (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).
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Natursüß Weine aus der Region aus New Jersey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel, scharfes essen oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von paella valenciana (ohne meeresfrüchte), meeresfrüchte-pastille oder englisches frühstück.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus New Jersey. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, trockenfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp.
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