Sie suchen einen guten Wein aus Colli Aprutini aus Abruzzo unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Colli Aprutini an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Colli Aprutini mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Colli Aprutini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, nudeln mit schinken und tomate oder tête de veau sauce moi.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Colli Aprutini. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Colli Aprutini. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Colli Aprutini? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Colli Aprutini treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Colli Aprutini befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Masciarelli oder das Domaine Emidio Pepe produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Aprutini sind Pecorino, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Aprutini zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, fermentiert (hefe) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, akazie oder blumen.
Im Mund ist aus Colli Aprutini ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 43 Weingüter und Châteaux in der aus Colli Aprutini, die 99 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colli Aprutini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
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Weiß Weine aus der Region aus Colli Aprutini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, nudeln oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne blätterteig, nudeln mit thunfisch oder leichte chips in der mikrowelle.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Colli Aprutini. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, tropisch oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, mineralien oder aprikose. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Colli Aprutini. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Sprudel Weine aus der Region aus Colli Aprutini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
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Rosé Weine aus der Region aus Colli Aprutini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lamm-tagine mit honig und trockenfrüchten, kalbfleischpaupiettes mit waldsauce oder croziflette.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Colli Aprutini. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
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Süß Weine aus der Region aus Colli Aprutini passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten, kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen oder brokkoliauflauf.
Dies gilt für Rotweine, die ein sehr reifes, an Marmelade erinnerndes Bouquet von roten und schwarzen Früchten aufweisen. Am Gaumen dominieren diese Aromen, der Wein ist sehr fleischig und rund und hinterlässt im Abgang einen Eindruck von Süße, der ihn belastet.
