Sie suchen einen guten Wein aus Sithonia aus Macedonia unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Sithonia an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Sithonia mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Sithonia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, lamm-tagine mit pflaumen oder hähnchentagine mit aprikosen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Sithonia. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Das Weinbaugebiet aus Sithonia befindet sich in der Region aus Chalkidiki aus Macedonia aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Porto Carras oder das Domaine Porto Carras produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sithonia sind Cabernet-Sauvignon, Assyrtiko und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sithonia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Wir zählen derzeit 1 Weingüter und Châteaux in der aus Sithonia, die 8 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sithonia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen.
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Weiß Weine aus der Region aus Sithonia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von express-kiwi-schokoladen-törtchen.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Sithonia. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Sie ist sicherlich die älteste der griechischen Rebsorten und soll ihren Ursprung auf der Insel Lemnos oder Limnos in der Nordägäis haben, die heute vor allem im Norden Griechenlands angebaut wird. Er ist nicht zu verwechseln mit limniona, ebenfalls griechischen Ursprungs, und hat zur Verwechslung das Synonym limnio. Limnio findet man auch in Rumänien, Italien, Deutschland, ... in Frankreich ist er fast unbekannt.
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Rosé Weine aus der Region aus Sithonia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, lamm-curry oder schinken-käse-makkaroni-auflauf.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Sithonia. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe).
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Süß Weine aus der Region aus Sithonia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Sithonia. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
