Sie suchen einen guten Wein aus Auxey-Duresses Premier Cru aus Bourgogne unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Auxey-Duresses Premier Cru an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Auxey-Duresses Premier Cru mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, schnecken nach bordelaiser art oder kaninchen in weißwein.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, erdbeeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, kirsche oder zedernholz. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru. ein mit einer schönen Frische.
Das Weinbaugebiet aus Auxey-Duresses Premier Cru befindet sich in der Region aus Auxey-Duresses aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre Boisson oder das Domaine Hospices de Beaune produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Auxey-Duresses Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, schwarze kirsche oder erde.
Im Mund ist aus Auxey-Duresses Premier Cru ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 26 Weingüter und Châteaux in der aus Auxey-Duresses Premier Cru, die 29 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Auxey-Duresses Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit meeresfrüchten, makrele mit schnellem senf oder parade von fisch und meeresfrüchten.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), butter oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Auxey-Duresses Premier Cru. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
