Sie suchen einen guten Wein aus Aconcagua Costa aus Aconcagua unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Aconcagua Costa an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Aconcagua Costa mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Aconcagua Costa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, kalbsschnitzel aus dem ofen oder kaninchen à la lorientaise.
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Aconcagua Costa ist der küstenNahe Teil der Aconcagua-Region in Chile. Im Jahr 2012 wurde sie als eigenständige DO-Appellation anerkannt. Das Gebiet hat sich als ein kühles Klima erwiesen, das sich gut für weiße Rebsorten und Pinot Noir eignet. Auch Syrah und Merlot werden angebaut.
Die Weine sind in der Regel frisch und knackig mit großer aromatischer Intensität. Dies steht im Gegensatz zu den Gebieten im Landesinneren des Aconcagua-Tals, wo die Temperaturen höher sind und Carmenère und andere Bordeaux-Sorten bevorzugt werden. Alle Gebiete liegen in der Nähe des Pazifischen Ozeans, der kühlende Brisen und Regenfälle mit sich bringt. Diese Bezeichnung ist Teil einer breiteren Bewegung, die chilenischen Weinregionen als "Costa" (Küste), "Entre Cordilleras" (zwischen Gebirgszügen) oder "Anden" zu klassifizieren.
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Weiß Weine aus der Region aus Aconcagua Costa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von grüne linsen nach straßburger art, lachs à la plancha mit gemüse oder quiche mit schinken und comté-käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Aconcagua Costa. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Aconcagua Costa. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
