Malta ist eine kleine Insel (25 Meilen / 40m Lang) im zentralen Mittelmeer, 80 km südlich von Sizilien gelegen. Der Weinbau auf der Insel geht auf das frühe 16. Jahrhundert zurück, als die Ritter des Heiligen Johannes von Israel/judean-hills/jerusalem">Jerusalem (oder Hospitalritter) auf die Insel kamen und eine jahrhundertealte Weinbautradition mitbrachten, die sie von Jerusalem (im heutigen Israel) über die Türkei und Rhodos nach Zypern führte.
Zu Beginn des 19.
Jahrhunderts führte die Ankunft britischer Schiffe (Handels- und Militärschiffe) in Malta zu einem Rückgang der Weinproduktion auf der Insel. Dies war eine Abkehr von den Vorbildern Porto, Jerez, Madeira und Italien/sicily/marsala">Marsala, die alle einen deutlichen Anstieg ihres exportorientierten Weinbaus verzeichneten. Viele maltesische Weinberge und Olivenhaine wurden zugunsten von Baumwolle gerodet, die damals sehr beliebt war.
Innerhalb eines Jahrhunderts schlug das Pendel jedoch wieder zugunsten der Reben aus; die Baumwollproduktion nahm in den Vereinigten Staaten einen Aufschwung, was zu einem erheblichen Wertverlust der maltesischen Baumwolle führte.
Der Weinbau begann sich wieder durchzusetzen (zunächst vor allem für Tafeltrauben) und florierte trotz der Reblaus, die in den 1860er Jahren über Europa hereinbrach.
Das maltesische Klima ist typisch mediterran: Die Sommer sind heiß und Trocken, die Winter sind kühl und feucht. Dies ermöglicht hohe Erträge, wenn die Weinberge richtig bewirtschaftet werden (Bewässerung ist notwendig, um die sommerliche Sonneneinstrahlung optimal zu nutzen), wie dies in Sizilien, gleich nördlich davon, bewiesen wurde. Mit 35 Grad südlicher Breite ist Malta zusammen mit Zypern, Kreta und Pantelleria eine der südlichsten Weinregionen Europas.
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Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...