Die Geschmacksrichtung von Pflaumencocktail im Wein aus Central Anatolia

Entdecken Sie die Weine der aus Central Anatolia, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Pflaumencocktail aufweisen.

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Anatolien ist die große Halbinsel, die den westlichsten Teil des asiatischen Kontinents bildet. Sie bildet den größten Teil des asiatischen Teils des modernen LandesTürkei. Es wird angenommen, dass die östlichen und südöstlichen Regionen zu den ersten Weinanbaugebieten der Welt gehörten. Die anatolischen Wein-Subregionen Mittelsüdanatolien (etwa 12 % der nationalen Produktion) umfassen die Provinzen Kayseri, Kirsehir, Aksarayi und Nigde.

Das Klima ist kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Die jährliche Niederschlagsmenge schwankt zwischen 400 und 600 mm (16-24 Zoll). Die Böden bestehen hauptsächlich aus Sand, Sandstein und - was für die Herstellung von Qualitätsweinen besonders wichtig ist - aus vulkanischem Tuffstein. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Dimrit, Emir, Kalecik Karasi, Malbec, Narince, Öküzgözü, Sauvignon Blanc und Tempranillo.

Nachrichten über Weinaromen

10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont

Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...