Die Geschmacksrichtung von Kakao im Wein aus Terras Madeirenses
Entdecken Sie die Weine der aus Terras Madeirenses, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Kakao aufweisen.
Mehr Informationen über aus Terras Madeirenses Aromen
Madeira ist eine portugiesische Inselgruppe im Atlantischen Ozean, 970 km südwestlich von Lissabon und 450 km westlich der nordafrikanischen Küste. Er hat einem der größten gespriteten Weine der Welt seinen Namen gegeben. Sowohl der Wein als auch die Insel haben einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Weins. Alle gespriteten Weine der Insel werden jetzt unter dem Label Madeira DOC hergestellt, während die Tafelweine unter dem Label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses verkauft werden.
Die Insel Madeira wurde im Jahr 1419 von portugiesischen Seefahrern entdeckt, die die Westküste Afrikas erkundeten (sie besuchten auch die Kanarischen Inseln). Sie trafen auf dichte Laurisilva-Wälder - daher der Name Ilha da Madeira "Insel des Holzes" -, von denen ein Großteil gerodet wurde, um Platz für Zuckerplantagen und Weinberge zu schaffen (die verbleibenden Wälder sind heute Weltkulturerbe). Fast zwei Jahrhunderte Lang waren die hier erzeugten Weine relativ unbekannt und von geringer wirtschaftlicher Bedeutung. Dies änderte sich jedoch Mitte des 17.
Jahrhunderts dramatisch, als die Insel zu einer wichtigen Versorgungsstation für Schiffe auf dem Weg nach Indien und in die portugiesischen Kolonien in Brasilien wurde.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Nachrichten über Weinaromen
Gewinnspiel: 3 fantastische Preise aus Kaltern
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...