Die Geschmacksrichtung von Himbeersauce im Wein aus Kap Verde
Entdecken Sie die Weine der aus Kap Verde, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Himbeersauce aufweisen.
Mehr Informationen über aus Kap Verde Aromen
Kap Verde (offiziell Cabo Verde) ist ein kleiner Archipel vor der Küste Westafrikas. Ursprünglich von portugiesischen Kolonisten im 15. Jahrhundert besiedelt, blickt sie auf eine lange Geschichte der Weinproduktion zurück, vor allem auf der Vulkaninsel Fogo (was auf Portugiesisch "Feuer" bedeutet). Hier werden eine Reihe europäischer Rebsorten angebaut, darunter Cabernet Sauvignon, Muscat, Touriga Nacional und Tempranillo.
Die Rebe kam mit dem Grafen von Montrond auf die Insel, einem französischen Aristokraten, der ins Exil gegangen war und sich auf dem Weg nach Brasilien befand. Er ließ sich auf Fogo im Schatten des Vulkans nieder, pflanzte seine Reben an und produzierte einen süßen Rotwein, der unter dem Namen "Manecom" bekannt wurde.
Seitdem ist der Weinbau für Kleinbauern, die ihre Trauben an die örtliche Winzergenossenschaft liefern, eine echte Alternative. Die Inseln liegen etwa 650 km westlich von Senegal und 1.
300 km südlich von den Kanarischen Inseln.
Auf Fogo befindet sich die winzige Weinindustrie der Kapverden und ein aktiver Vulkan. Die Weinberge befinden sich auf dem schwarzen Vulkanboden der Caldera selbst. Dieser Boden ist fruchtbar und Reich an Mineralien, so dass die Buschreben gesund wachsen und gute Trauben für die Weinherstellung produzieren können.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Nachrichten über Weinaromen
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...