Die Geschmacksrichtung von Gewürze im Wein aus Louisiana
Entdecken Sie die Weine der aus Louisiana, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gewürze aufweisen.
Louisiana ist ein Staat im Süden der Vereinigten Staaten, der an der Golfküste liegt. Es grenzt im Westen an Texas und im Osten an den Mississippi. Angesichts des warmen, feuchten Klimas und der sumpfigen, wassergesättigten Böden in Louisiana ist es vielleicht nicht verwunderlich, dass sich dort keine bedeutende Weinindustrie Entwickelt hat.
Die Prohibition im Jahr 1920 und die schlechten Anbaubedingungen in Louisiana veranlassten die meisten Winzer, die Idee der Weinherstellung aufzugeben.
Seit der Aufhebung des Alkoholverbots im Jahr 1933 haben die restriktiven lokalen Gesetze für die Weinherstellung dazu geführt, dass es in diesem Bundesstaat nur noch eine Handvoll Erzeuger gibt. Einige Weine werden aus Trauben hergestellt, die aus anderen Teilen des Landes importiert werden, oder aus anderen Früchten. Ansonsten werden hier Sorten wie Muscadine, Norton und Blanc du Bois angebaut.
Der Staat erstreckt sich über eine Fläche von 135.
000 km² (52. 000 Quadratmeilen).
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...