Die Geschmacksrichtung von gegrillte Pflaume im Wein aus Dakota du Sud

Entdecken Sie die Weine der aus Dakota du Sud, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von gegrillte Pflaume aufweisen.

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South Dakota ist ein Staat im Norden der Vereinigten Staaten, der im Westen an Montana und im Osten an Minnesota grenzt. Trotz der Herausforderungen, die das Raue und unberechenbare kontinentale Klima des Bundesstaates mit sich bringt, gibt es in South Dakota eine florierende Weinindustrie, die Weine aus französisch-amerikanischen Hybrid-Rebsorten herstellt, die speziell für die Kälte Entwickelt wurden. Die meisten Vitis-Arten können unter diesen Bedingungen nicht überleben, mit der bemerkenswerten Ausnahme von Vitis riparia. In South Dakota sind Frontenac, Concord, St.

Croix und Valiant die wichtigsten Sorten, die angebaut werden. Alle außer Concord haben ein Element von V. riparia in ihrer Auswahl. Der Staat erstreckt sich über etwas mehr als 200.

000 km² (77. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 42° N und 45° N. South Dakota teilt sich diese Breitengrade mit Minnesota.

Nachrichten über Weinaromen

Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

Down Under – tief erleuchtet

Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt.   Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...