Die Geschmacksrichtung von Entwicklung (Alterung) im Wein aus Weinland
Entdecken Sie die Weine der aus Weinland, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Entwicklung (Alterung) aufweisen.
Mehr Informationen über aus Weinland Aromen
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Diese Bezeichnung gilt nur für Weißweine aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Rund 6. 700 Hektar sind in diesem Gebiet mit dieser Rebsorte bepflanzt, das ist knapp die Hälfte der gesamten Rebfläche im Weinviertel. Dies ist auch etwa die Hälfte der nationalen (und damit weltweiten) Gesamtmenge dieser Sorte.
- Mindestalkoholgehalt 12% vol. gegenüber 13% vol. - Maximal 6 Gramm Restzucker pro Liter oder völlig trockener Wein.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack d'Entwicklung (Alterung) aus Weinland?
- ZweigeltIn 30% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- MerlotIn 25% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Cabernet-sauvignonIn 20% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- ChardonnayIn 16% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Pinot noirIn 11% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Pinot grisIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Muscat ottonelIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- ScheurebeIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- RieslingIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- GewurztraminerIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
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