Die Geschmacksrichtung von Entwicklung (Alterung) im Wein aus Weinland
Entdecken Sie die Weine der aus Weinland, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Entwicklung (Alterung) aufweisen.
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Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Diese Bezeichnung gilt nur für Weißweine aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Rund 6. 700 Hektar sind in diesem Gebiet mit dieser Rebsorte bepflanzt, das ist knapp die Hälfte der gesamten Rebfläche im Weinviertel. Dies ist auch etwa die Hälfte der nationalen (und damit weltweiten) Gesamtmenge dieser Sorte.
- Mindestalkoholgehalt 12% vol. gegenüber 13% vol. - Maximal 6 Gramm Restzucker pro Liter oder völlig trockener Wein.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack d'Entwicklung (Alterung) aus Weinland?
- ZweigeltIn 30% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- MerlotIn 26% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Cabernet-sauvignonIn 21% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- ChardonnayIn 15% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Pinot noirIn 11% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Pinot grisIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- Muscat ottonelIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- RieslingIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- ScheurebeIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)
- GewurztraminerIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Entwicklung (Alterung)