Die Geschmacksrichtung von Ananas im Wein aus Piedmont
Entdecken Sie die Weine der aus Piedmont, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Ananas aufweisen.
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Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Im Südosten befindet sich der nördlichste Apennin. Diese niedrigen Küstenhügel trennen das Piemont von seinem langen, schmalen Nachbarn Ligurien und dem dahinter liegenden Mittelmeer. Die Alpen und der Apennin sind hier in vielerlei Hinsicht von Bedeutung. Sie sind in hohem Maße für das günstige Klima der Region verantwortlich und haben über viele Jahrhunderte einen gewissen Schutz vor Invasionen geboten.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack d'Ananas aus Piedmont?
- CorteseIn 25% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- ChardonnayIn 9% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- RieslingIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- NebbioloIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- MoscatoIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- ViognierIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- Ribolla giallaIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- Moscato biancoIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- Muscat blanc à petits grainsIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
- SangioveseIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Ananas
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