Das Weinbaugebiet aus Yakima Valley befindet sich in der Region aus Columbia Valley aus Washington aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 259 Weingüter und Châteaux in der aus Yakima Valley, die 759 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Yakima Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
rot Weine aus der Region aus Yakima Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, thiebou yappe aus dem senegal (reis mit lammfleisch) oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
In der Nase in der Region aus Yakima Valley zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gewürze. Im Mund ist in der Region aus Yakima Valley ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
