Das Weinbaugebiet aus Red Mountain befindet sich in der Region aus Yakima Valley aus Washington aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Quilceda Creek oder das Domaine Obelisco Estate produzieren hauptsächlich Weine rot, süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Red Mountain sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Red Mountain zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, dunkle früchte oder anis.
Im Mund ist aus Red Mountain ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 167 Weingüter und Châteaux in der aus Red Mountain, die 470 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Red Mountain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Weine aus der Region aus Red Mountain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter, lamm-tagine mit quitten oder kaninchen mit senf und tomaten.
In der Nase in der Region aus Red Mountain zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gewürze oder graphit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zedernholz, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus Red Mountain ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
