Das Weinbaugebiet aus Horse Heaven Hills befindet sich in der Region aus Columbia Valley aus Washington aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Quilceda Creek oder das Domaine Passing Time produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Horse Heaven Hills sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Malbec, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Horse Heaven Hills zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, butter oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder mangold.
Im Mund ist aus Horse Heaven Hills ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 148 Weingüter und Châteaux in der aus Horse Heaven Hills, die 408 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Horse Heaven Hills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Weine aus der Region aus Horse Heaven Hills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, mittelmeer-lamm-halskette oder fasan in weißweinkasserolle.
In der Nase in der Region aus Horse Heaven Hills zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder butter. Im Mund ist in der Region aus Horse Heaven Hills ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
