Oklahoma ist ein Bundesstaat im Süden der Vereinigten Staaten, der im Süden an Texas und im Norden an Kansas grenzt. Der Staat erstreckt sich über fast 180. 000 km² (70. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 33° und 37°.
Oklahoma ist kein offensichtlicher Ort für Qualitätsweinbau, doch werden hier schon seit den Tagen der ersten Siedler Trauben angebaut. Als Oklahoma 1907 der Union beitrat, war die Prohibition bereits in der Verfassung verankert. Sie blieb bis 1959 in Kraft, trotz des weit verbreiteten Schmuggels, der zum Zusammenbruch der gut entwickelten Weinindustrie des Staates führte.
Seit der Jahrtausendwende, als es nur drei Weinkellereien in Oklahoma gab, ist die Weinindustrie deutlich gewachsen.
Im Jahr 2018 gab es etwa 40 Weingüter unterschiedlicher Größe, die sich vor allem in den zentralen und östlichen Teilen des Bundesstaates befanden. Keine dieser Maßnahmen hat die Größenordnung von Staaten wie Kalifornien und New York. Die Regierung des Bundesstaates hat verschiedene Weinverkostungspfade eingerichtet, die die Verkostungsräume von Weinkellereien in verschiedenen Teilen Oklahomas miteinander verbinden.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...