Sie suchen einen guten Wein aus Kansas unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Kansas an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Kansas mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Kansas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, marinierte lammschulter oder kutteln nach art von caen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Kansas. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte oder rote beeren.
Kansas ist ein Bundesstaat in der Mitte der Vereinigten Staaten von Amerika mit einer Fläche von knapp 200. 500 km². Der Staat ist eher für seinen Getreideanbau und seine Sonnenblumenprodukte als für seine Weinproduktion bekannt. Im östlichen Teil des Staates gibt es jedoch eine kleine, aber stetig wachsende Weinindustrie, die sich auf die Gegend um Kansas City und entlang des Kansas River konzentriert.
In der Umgebung von Wichita gibt es außerdem drei Weinkellereien. Wie sein Nachbarstaat Missouri blickt auch Kansas auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, die Mitte des 19. Jahrhunderts mit deutschen Winzern am Missouri River begann. Bevor Kansas 1881 als erster Bundesstaat die Herstellung und den Verkauf von Alkohol verbot, verfügte es über eines der größten Weinanbaugebiete des Landes: Noch im Jahr 1900 gab es 2.
000 Hektar Weinberge. Der Weinanbau im Untergrund wurde in den ersten Jahren der Prohibition in Kansas fortgesetzt und versorgte sowohl Kansas als auch Missouri, aber das nationale Verbot der Herstellung und des Verkaufs alkoholischer Getränke im Jahr 1920 setzte der Weinindustrie in Kansas ein Ende. Die landesweite Prohibition in Kansas dauerte bis 1948, und die Alkoholgesetze blieben bis in die späten 1980er Jahre restriktiv.
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Weiß Weine aus der Region aus Kansas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, scharfes essen oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis, linsensuppe mit karotten und kokosnussmilch oder spaghettikürbis mit sahne und speck.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Kansas. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Chambourcin noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Alpes-Tal) hat. Es handelt sich um eine Sorte, die aus einer Kreuzung derselben Art hervorgegangen ist (interspezifische Hybridisierung). Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Chambourcin noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Korsika.
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Rosé Weine aus der Region aus Kansas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht! oder kimo (madagassisches rindfleischgericht).
Diese mit der Saint Pepin verwandte, direkt produzierende Hybride ist das Ergebnis einer interspezifischen Kreuzung zwischen 5656 Seibel und Ray d'Or (4986 Seibel), die 1921 von der Firma Seyve-Villard, die früher in Saint Vallier (Drôme) ansässig war, gewonnen wurde. Seyval blanc ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Man findet sie in den Vereinigten Staaten, Kanada, Brasilien, Australien, Südafrika, Großbritannien, den Niederlanden, Deutschland, Rumänien, der Schweiz usw. In Frankreich ist sie praktisch nicht vorhanden und droht zu verschwinden.
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Süß Weine aus der Region aus Kansas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenfondant, wildschweinkeule am spieß (ofen) mit "automatischer bewässerung". oder entenkonfit.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Kansas. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte oder zitrusfrüchte.
Sensorische Analyse des Weins nach einem präzisen Verfahren und in mehreren Schritten unter Verwendung eines geeigneten Vokabulars.
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