Oklahoma ist ein Bundesstaat im Süden der Vereinigten Staaten, der im Süden an Texas und im Norden an Kansas grenzt. Der Staat erstreckt sich über fast 180. 000 km² (70. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 33° und 37°.
Oklahoma ist kein offensichtlicher Ort für Qualitätsweinbau, doch werden hier schon seit den Tagen der ersten Siedler Trauben angebaut. Als Oklahoma 1907 der Union beitrat, war die Prohibition bereits in der Verfassung verankert. Sie blieb bis 1959 in Kraft, trotz des weit verbreiteten Schmuggels, der zum Zusammenbruch der gut entwickelten Weinindustrie des Staates führte.
Seit der Jahrtausendwende, als es nur drei Weinkellereien in Oklahoma gab, ist die Weinindustrie deutlich gewachsen.
Im Jahr 2018 gab es etwa 40 Weingüter unterschiedlicher Größe, die sich vor allem in den zentralen und östlichen Teilen des Bundesstaates befanden. Keine dieser Maßnahmen hat die Größenordnung von Staaten wie Kalifornien und New York. Die Regierung des Bundesstaates hat verschiedene Weinverkostungspfade eingerichtet, die die Verkostungsräume von Weinkellereien in verschiedenen Teilen Oklahomas miteinander verbinden.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...