Das Weinbaugebiet aus Temecula Valley befindet sich in der Region aus South Coast aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 60 Weingüter und Châteaux in der aus Temecula Valley, die 715 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Temecula Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
rot Weine aus der Region aus Temecula Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schneller hackbraten, cassoulet oder confit vom schweinebraten.
In der Nase in der Region aus Temecula Valley zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet. Im Mund ist in der Region aus Temecula Valley ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
