Das Weinbaugebiet aus Sierra Foothills befindet sich in der Region aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 249 Weingüter und Châteaux in der aus Sierra Foothills, die 661 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sierra Foothills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Sierra Foothills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, navarin vom lamm oder lissabonner kalbfleisch sauté.
In der Nase in der Region aus Sierra Foothills zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist in der Region aus Sierra Foothills ein kräftig mit einer schönen Frische.
