Das Weinbaugebiet aus Sonoma Mountain befindet sich in der Region aus Sonoma County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Kistler oder das Domaine Tribute produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sonoma Mountain sind Pinot noir, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sonoma Mountain zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lakritz, erdbeeren oder tabak.
Im Mund ist aus Sonoma Mountain ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 94 Weingüter und Châteaux in der aus Sonoma Mountain, die 148 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sonoma Mountain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Sonoma Mountain passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein, lammfleisch mit masalé-sauce und reis oder kaninchen mit tomate.
In der Nase in der Region aus Sonoma Mountain zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, erde oder reife. Im Mund ist in der Region aus Sonoma Mountain ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
