Weingut BenzigerObsidian Point
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Obsidian Point vom Weingut Benziger
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Obsidian Point von Weingut Benziger in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Obsidian Point von Weingut Benziger in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Obsidian Point
Kombinationen, die perfekt zu Obsidian Point passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Obsidian Point
Der Obsidian Point von Weingut Benziger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), lammbraten mit lavendel oder entenbrust mit roten früchten.
Details und technische Informationen über den Obsidian Point der Weingut Benziger.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Obsidian Point von Weingut Benziger sind 2009, 2016, 2010, 2014 und 2015.
Informationen über das Weingut Benziger
Das Weingut Benziger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Sonoma Mountain an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sonoma Mountain
Hochlagen-AVA (bis 2. 400 ft, AVA 1985, 800 acres) westlich des Sonoma Valley: Cabernet Sauvignon als roter König — kraftvolle, elegante Rote mit charakteristischer Mundfülle, runden und seidigen Tanninen, Tiefe ohne Schwere. Reben am sonnigen Osthang über dem Nebel. Pinot Noir an kühleren Westhängen.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
