Arkansas ist ein Staat im zentralen Süden der Vereinigten Staaten, der im Südwesten an Texas und im Osten an den Mississippi grenzt. Obwohl fast die Hälfte der 75 Bezirke von Arkansas "Trocken" sind (die Strenge der Prohibition ist immer noch spürbar), hat der Staat eine kleine, aber wachsende Weinindustrie. Sie konzentriert sich vor allem um den Arkansas River, am südlichen Rand der Boston Mountains. In diesem Bundesstaat werden sowohl Weintrauben">Weintrauben als auch Hybridtrauben angebaut, wobei Chardonnay, Merlot, Niagara und Muscadine zu den wichtigsten Sorten gehören.
Arkansas erstreckt sich über eine Fläche von etwa 137. 000 Quadratkilometern, die von den flachen Feuchtgebieten entlang des Mississippi bis zu den Bergen im Norden des Staates reicht. Die meisten Weinberge des Bundesstaates befinden sich entlang des Arkansas River im Nordwesten. Hier befinden sich die drei Unter-AVAs des Landes, die drei konzentrische Kreise ineinander bilden.
Die relativ kleine Stadt Altus liegt in der Mitte, umgeben von dem sehr großen Arkansas Mountain, der sich wiederum bequem in den kolossalen Ozark Mountain einfügt.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...