Das Weinbaugebiet aus Ribera del Júcar befindet sich in der Region aus Castille aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vega Moragona oder das Domaine Bodegas Albero produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ribera del Júcar sind Tempranillo, Bobal und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ribera del Júcar zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von thymian, dunkle früchte oder gras.
Im Mund ist aus Ribera del Júcar ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 15 Weingüter und Châteaux in der aus Ribera del Júcar, die 61 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Ribera del Júcar passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die in Spanien noch sehr verbreitet ist. Sie ist auch in Portugal zu finden, aber in Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Sie ist in der Liste A des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen.
Weine aus der Region aus Ribera del Júcar passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), nudeln mit pistou oder kalbsbraten orelloff.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
