Weingut Vega MoragonaVinas Viejas
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Vinas Viejas vom Weingut Vega Moragona
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vinas Viejas von Weingut Vega Moragona in der Region aus Castille ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vinas Viejas von Weingut Vega Moragona in der Region aus Castille zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vinas Viejas
Kombinationen, die perfekt zu Vinas Viejas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vinas Viejas
Der Vinas Viejas von Weingut Vega Moragona Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, lamm-epigramm in pikanter sauce oder kalbsfilet stroganoff.
Details und technische Informationen über den Vinas Viejas der Weingut Vega Moragona.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vinas Viejas von Weingut Vega Moragona sind 2010, 2008, 2007
Informationen über das Weingut Vega Moragona
Das Weingut Vega Moragona ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Ribera del Júcar an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribera del Júcar
Das Weinbaugebiet aus Ribera del Júcar befindet sich in der Region aus Castille aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vega Moragona oder das Domaine Bodegas Albero produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ribera del Júcar sind Tempranillo, Bobal und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ribera del Júcar zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von thymian, dunkle früchte oder gras.
Die Weinregion aus Castille
Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
