Das Weinbaugebiet aus Sierras de Málaga befindet sich in der Region aus Andalousie aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Los Aguilares oder das Domaine Los Aguilares produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sierras de Málaga sind Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sierras de Málaga zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, duft oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von jasmin, gras oder orange.
Im Mund ist aus Sierras de Málaga ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 41 Weingüter und Châteaux in der aus Sierras de Málaga, die 138 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sierras de Málaga passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Sierras de Málaga passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck oder kalbfleisch-paupiettes mit curry.
In der Nase in der Region aus Sierras de Málaga zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, rote beeren oder tabak. Im Mund ist in der Region aus Sierras de Málaga ein kräftig mit einer schönen Frische.
