Das Weinbaugebiet aus Fully befindet sich in der Region aus Valais aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Chappaz oder das Domaine Chappaz produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Fully sind Gamay noir, Chasselas und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Fully zeigt oft Arten von Aromen von reife, honig oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, trockenfrüchte oder getrocknete aprikosen.
Im Mund ist aus Fully ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 30 Weingüter und Châteaux in der aus Fully, die 136 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Fully passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder rindfleisch.
Es handelt sich um eine Sorte aus dem Aostatal, die wie die Arvine auch in Italien vorkommt. In der Vergangenheit wurde sie in Savoyen angebaut und in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste B, unter dem Namen rote Humagne eingetragen, obwohl sie nicht mit der weißen Humagne verwandt ist. Nach jüngsten genetischen Analysen ist die Schweizer Sorte Cornalin aus dem Wallis ihr Vater und Rèze ihre Großmutter. Er ist auch der Enkel des petit rouge d' Aoste.
rot Weine aus der Region aus Fully passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, lamm in einer krone mit frühlingsgemüse oder brokkoliauflauf.
