Das Weinbaugebiet aus Wairarapa befindet sich in der Region aus North Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Whistling Track oder das Domaine Schubert produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Wairarapa sind Pinot noir, Pinot gris und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Wairarapa zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, zitrone oder stroh und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, steinfrüchte oder stein.
Im Mund ist aus Wairarapa ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 47 Weingüter und Châteaux in der aus Wairarapa, die 115 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Wairarapa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse.
weiß Weine aus der Region aus Wairarapa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von makkaroniade sétoise, spaghetti nach neapolitanischer art oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
In der Nase in der Region aus Wairarapa zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder angeln. Im Mund ist in der Region aus Wairarapa ein mit einer schönen Frische.
