Montenegro ist ein kleines Land auf der westlichen Balkanhalbinsel mit einer Küstenlinie am Adriatischen Meer. Ehemals Teil des kommunistischen und dann föderalen Jugoslawiens, war es von 2003 bis 2006 Teil einer Union mit Serbien.
Die Weinindustrie ist vor allem für ihren intensiven und farbintensiven Rotwein bekannt, der aus der Rebsorte Vranac hergestellt wird. Außerdem gibt es eine Reihe von Traubenschnapsbrennereien.
Gut gemachter Vranac ist nach mehreren Jahren in der Flasche am besten, und bei vernünftigem Einsatz von Eichenholz kann der montenegrinische Vranac mit den kräftigen Weinen Südfrankreichs mithalten. Er kann auch ein frisches Säuregleichgewicht aufweisen, wie man es in Apulien selten findet - eine Eigenschaft, die durch die kühleren Höhenlagen bedingt ist, in denen die Reben in Montenegro angebaut werden können.
Weitere rote Sorten, die hier angebaut werden, sind rote Bordeaux-Trauben, Syrah, Sangiovese und Kratosija. Letzteres ist ein Synonym für Tribidrag, von dem Crljenak Kasteljanski, Primitivo und Zinfandel klonale Varianten sind.
Heute spielt sie nur noch eine untergeordnete Rolle.
Es werden verschiedene internationale weiße Rebsorten angebaut (Chardonnay wird hier manchmal Sardone genannt), aber auch die Balkan-Spezialität Smederevka.
Als typisches südeuropäisches Land ist die montenegrinische Landschaft relativ Trocken, gebirgig und eindeutig mediterran. Die Kultur des Weinbaus und der Weinherstellung ist daher seit langem etabliert.
Sauvignon Gris ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sauvignon Gris ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Montenegro passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gemüsewackelpudding, tanjia (konfitierte lammschulter) oder entenbrust mit pfirsichen und gewürzen.
In der Nase in der Region aus Montenegro zeigt oft Arten von Aromen von creme, trockenfrüchte oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, moosbeere oder erdbeeren.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
