Das Weinbaugebiet aus Valle Isarco befindet sich in der Region aus Südtirol - Alto Adige aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Köfererhof oder das Domaine Strasserhof produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valle Isarco sind Kerner, Sylvaner und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valle Isarco zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder tropische früchte.
Im Mund ist aus Valle Isarco ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Valle Isarco, die 12 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valle Isarco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse.
