Das Weinbaugebiet aus Sharon befindet sich in der Region aus Samaria aus Israel. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gva'ot oder das Bar-Maor Winery produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sharon sind Cabernet-Sauvignon, Pinot noir und Marselan, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sharon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Sharon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 5 Weingüter und Châteaux in der aus Sharon, die 13 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sharon passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel.
