Das Weinbaugebiet aus Dodecanese befindet sich in der Region aus Aegean Sea aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Kounaki oder das Domaine Kounaki produzieren hauptsächlich Weine weiß, rosé und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Dodecanese sind Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Dodecanese zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte.
Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Dodecanese, die 9 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dodecanese passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen.
In Griechenland ist sie seit langem bekannt und stammt wahrscheinlich von den Ägäischen Inseln, genauer gesagt von Santorin(i), wo sie auch heute noch die zweite schwarze Sorte ist, die angebaut wird. Sie kommt in Kanada (Quebec) vor, in Frankreich ist sie praktisch unbekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.
Weine aus der Region aus Dodecanese passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, starker käse oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-cannelloni express, walnuss-roquefort-torte oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase in der Region aus Dodecanese zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, orange oder melone. Im Mund ist in der Region aus Dodecanese ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
![Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα) - [10-18] Malagousia - Sauvignon Blanc](/image/wein/tsoukalas-winery-oinopoieio-tsoukala_ten-18-malagousia-sauvignon-blanc_100.webp)
