Das Weinbaugebiet aus Vallee du Paradis befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Haut Gleon oder das Château Haut Gleon produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vallee du Paradis sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vallee du Paradis zeigt oft Arten von Aromen von vanille, obst (von obstbäumen) oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, pfeffer oder leder.
Im Mund ist aus Vallee du Paradis ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 23 Weingüter und Châteaux in der aus Vallee du Paradis, die 38 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Vallee du Paradis passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks.
