Côtes de Meuse ist die g. g. A. für Weine, die in Teilen des Departements Meuse im Nordosten Frankreichs erzeugt werden.
Obwohl die Region zwischen den berühmten Weinbergen der Champagne und des Elsass liegt, wird in den Weinbergen der Maas nur eine geringe Menge Wein produziert, hauptsächlich aus burgundischen Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Auxerrois. Die Maas liegt an der Grenze zwischen Belgien und Luxemburg, auf dem hohen Breitengrad von 49 Grad nördlicher Breite, und hat daher ein kühles Kontinentalklima mit kalten Wintern und warmen - nicht heißen - Sommern. Die Winzer der Côtes de Meuse nutzen die hügelige Topografie der Region für den Weinbau, und die Weinberge befinden sich in der Regel an den nach Süden und Osten ausgerichteten Hängen Rund um den Fluss. Die optimale Sonneneinstrahlung begünstigt die Reifung, und die Hügel bieten Schutz vor den kalten, regnerischen Nordwestwinden.
Die lehm- und kalkhaltigen Böden haben eine ausreichende Wasserspeicherkapazität, um die Reben während der gesamten Vegetationsperiode mit Wasser zu versorgen, wobei die natürliche Neigung der Rebstöcke dazu beiträgt, überschüssiges Wasser abzuleiten, so dass die Rebstöcke nicht überflutet werden und nicht zu stark wachsen. Die nördliche Lage der Weinberge an der Côtes de Meuse hat zur Folge, dass die Vegetationsperiode relativ Kurz ist und daher frühe Sorten bevorzugt werden. Frische und einfache Weißweine werden aus Auxerrois und Chardonnay hergestellt, während Pinot Noir und Gamay für die leichten und fruchtigen Rotweine verwendet werden.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
