Top 100 süß Weine aus Haut-Pays

Entdecken Sie die 100 besten süß Weine aus Haut-Pays aus Haut-Pays sowie die besten Winzer der Region. Entdecken Sie die Rebsorten der süß Weine, die in aus Haut-Pays beliebt sind und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.

Entdecken Sie die Weinregion aus Haut-Pays

Durch die Heirat von Eleonore von Aquitanien mit Heinrich II. von Reich/england">England wird Aquitanien in das Reich der Plantagenets aufgenommen. Aus dem Hafen von Bordeaux entwickelte sich ein florierender Weinmarkt. Die Winzer von Bordeaux erhielten im Jahr 12416 von König Heinrich III.

von England das Bordeaux-Privileg: Weine aus dem Hochland durften nicht vor Weihnachten in den Hafen von Bordeaux gelangen6. Zu diesem Zeitpunkt war die Schifffahrt schwieriger geworden und viele Schiffe waren bereits beladen abgefahren. Dieses Privileg erlaubte den Winzern von Bordeaux, ihre Produktion zu verkaufen. Nach der Schlacht von Castillon im Jahr 1453 wurde der König von Frankreich zum Oberherrn von Bordeaux.

Um sich den Respekt seiner neuen Untertanen zu sichern, erneuerte er dieses Privileg. Es war schließlich Ludwig XVI. , der den Konflikt mehr als fünf Jahrhunderte später, im Jahr 17736, durch eine Schlichtung zwischen den Winzern beilegte.

Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc

Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.

Speise- und Weinkombinationen mit einem süß Wein aus Haut-Pays

süß Weine aus der Region aus Haut-Pays passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, hähnchen und merguez-couscous oder dünnes (aber leckeres) savoyardisches fondue.

Organoleptische Analyse von süß Wein aus Haut-Pays

In der Nase in der Region aus Haut-Pays zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), weintrauben oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, nüsse oder mandeln. Im Mund ist in der Region aus Haut-Pays ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

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