Das Weinbaugebiet aus Tavel befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling oder das Domaine de la Mordoree produzieren hauptsächlich Weine rosé, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Tavel sind Mourvèdre, Clairette und Bourboulenc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Tavel zeigt oft Arten von Aromen von creme, steinfrüchte oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, rauch oder eiche.
Im Mund ist aus Tavel ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 112 Weingüter und Châteaux in der aus Tavel, die 189 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Tavel passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
