Das Weinbaugebiet aus Saint-Péray befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alain Voge oder das Domaine Alain Voge produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Péray sind Marsanne, Roussanne und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Péray zeigt oft Arten von Aromen von rauch, zitrusschale oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butterscotch, trockenfrüchte oder orangenschale.
Im Mund ist aus Saint-Péray ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 50 Weingüter und Châteaux in der aus Saint-Péray, die 97 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Saint-Péray passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.
Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die vor Jahrhunderten in Montélimar in der Drôme entstanden ist. Marsanne wird auch in Cassis, Savoyen, Languedoc-Roussillon und Saint-Péray in der Ardèche angebaut, wo sie bemerkenswerte Schaumweine hervorbringt. Das warme, sonnige Klima des Rhonetals, des Languedoc-Roussillon und der Provence sowie die trockenen, steinigen Böden sind ideale Voraussetzungen für seine Entwicklung. Ihre Trauben sind recht groß und liefern kleine, saftige Beeren, die empfindlich gegen Graufäule und starken Wind sind. Diese beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Zusammen ergeben sie leichte, säurearme Weine mit Aromen von gelben Früchten, weißen Früchten und Blumen mit Noten von Honig und Lakritz. Das ist zum Beispiel bei den Appellationen Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières oder Cassis der Fall... die etwa 700 Hektar umfassen.
Weine aus der Region aus Saint-Péray passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von mein kochtopf, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder spaghetti mit lachs.
In der Nase in der Region aus Saint-Péray zeigt oft Arten von Aromen von rauch, Äpfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus Saint-Péray ein mit einer schönen Frische.
