Das Weinbaugebiet aus Saint-Joseph befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Yves Gangloff oder das Domaine E. Guigal produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Joseph sind Marsanne, Roussanne und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
In der Nase aus Saint-Joseph zeigt oft Arten von Aromen von creme, orangenschale oder pflaumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von brioche, haselnüsse oder grüner apfel. Im Mund ist aus Saint-Joseph ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 298 Weingüter und Châteaux in der aus Saint-Joseph, die 732 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Saint-Joseph passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die vor Jahrhunderten in Montélimar in der Drôme entstanden ist. Marsanne wird auch in Cassis, Savoyen, Languedoc-Roussillon und Saint-Péray in der Ardèche angebaut, wo sie bemerkenswerte Schaumweine hervorbringt. Das warme, sonnige Klima des Rhonetals, des Languedoc-Roussillon und der Provence sowie die trockenen, steinigen Böden sind ideale Voraussetzungen für seine Entwicklung. Ihre Trauben sind recht groß und liefern kleine, saftige Beeren, die empfindlich gegen Graufäule und starken Wind sind. Diese beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Zusammen ergeben sie leichte, säurearme Weine mit Aromen von gelben Früchten, weißen Früchten und Blumen mit Noten von Honig und Lakritz. Das ist zum Beispiel bei den Appellationen Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières oder Cassis der Fall... die etwa 700 Hektar umfassen.
Weine aus der Region aus Saint-Joseph passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von endivien mit schinken (verbessert), onigiri mit thunfisch und mayonnaise oder chicken nuggets mit käse.
In der Nase in der Region aus Saint-Joseph zeigt oft Arten von Aromen von vanille, lakritz oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Saint-Joseph ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
