Domaine CourbisLa Cotte Sud Saint-Joseph
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des La Cotte Sud Saint-Joseph vom Domaine Courbis
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Cotte Sud Saint-Joseph von Domaine Courbis in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Cotte Sud Saint-Joseph
Kombinationen, die perfekt zu La Cotte Sud Saint-Joseph passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Cotte Sud Saint-Joseph
Der La Cotte Sud Saint-Joseph von Domaine Courbis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, lammmäuse mit zwiebeln und rotwein oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
Details und technische Informationen über den La Cotte Sud Saint-Joseph der Domaine Courbis.
Entdecken sie die rebsorte: Albillo mayor
Strukturierte, voluminöse Weißweine mit hellgoldener Farbe, breitem Gaumen und frischer Säure von Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Fenchel und kalkigen Mineralnoten. Gutes Ausbaupotenzial auf der Hefe. Aufstrebender Star der Ribera del Duero DO Weißweine (2019 offiziell). Autochtone spanische Sorte des oberen Duero-Tals, Nachkomme des hebén, im qualitativen Aufwind.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Cotte Sud Saint-Joseph von Domaine Courbis sind 2015, 2016
Informationen über das Domaine Courbis
Das Domaine Courbis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Joseph an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Joseph
Nördlicher Rhône-Cru am rechten Ufer (Ardèche, Loire): Syrah als alleiniger Rotwein-König - fein und strukturiert mit Noten schwarzer Früchte (Cassis, Brombeere), Himbeere, Veilchen, Pfeffer, Gewürzen, Lakritz und Unterholz-Hauch, weichere Tannine als Cornas oder Hermitage, verführerische Frucht-Struktur-Balance. Marsanne und Roussanne als üppige Weißweine (Pfirsich, Aprikose, Honig, weiße Blüten). AOC (1956), 26 Gemeinden, Südhänge, Granit, Schiefer, Gneis. Lagerung 3-10 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Botrytis
Ein Pilz, der Traubenfäule verursacht.
