Muscat de Lunel ist eine Bezeichnung für die natursüßen Weine der Stadt Lunel am östlichen Rand der Region Languedoc in Südfrankreich. Wie der Name schon sagt, werden diese Weine aus einer der vielen Muskateller-Traubensorten hergestellt - in diesem Fall aus Muscat Blanc à Petits Grains. Die Trauben müssen einen Zuckergehalt von 252 Gramm pro Liter aufweisen. Der Weinalkohol wird dem Traubenmost in einem Verhältnis von 10:1 bis 20:1 zugesetzt.
Der Endalkoholgehalt sollte 15-18 % vol betragen. Obwohl die Weine nicht so berühmt sind wie die von Frontignan, wird die Stadt Lunel manchmal als "Cité de Muscat" bezeichnet. Wie bei vielen kleinen Appellationen in Südfrankreich wird auch die Produktion des Muscat de Lunel von einer Genossenschaft beherrscht. Außerdem gibt es ein halbes Dutzend privater Erzeuger.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
