Das Weinbaugebiet aus Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' befindet sich in der Region aus Champagne Grand Cru aus Champagner aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lamiable oder das Domaine Delbeck produzieren hauptsächlich Weine sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' sind Pinot noir, Chardonnay und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' zeigt oft Arten von Aromen von honig, butter oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von hefe, stroh oder haselnuss.
Im Mund ist aus Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage. Wir zählen derzeit 5 Weingüter und Châteaux in der aus Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne', die 13 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
