Das Weinbaugebiet aus Mercurey befindet sich in der Region aus Côte Chalonnaise aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine François Raquillet oder das Domaine Michel Juillot produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mercurey sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mercurey zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), grüne birne oder dunkle früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, weißer pfeffer oder schwarze johannisbeere.
Im Mund ist aus Mercurey ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 310 Weingüter und Châteaux in der aus Mercurey, die 545 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Mercurey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Weine aus der Region aus Mercurey passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), käsehäppchen oder kandierte würste.
In der Nase in der Region aus Mercurey zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder rote beeren. Im Mund ist in der Region aus Mercurey ein mit einer schönen Frische.
