Weingut Albert SounitMercurey
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Mercurey des Weingut Albert Sounit gehört zu den besten 90 der Weine aus Mercurey.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mercurey
Kombinationen, die perfekt zu Mercurey passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mercurey
Der Mercurey von Weingut Albert Sounit Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit pestosalat, lachs blanquette oder gebratener reis mit krabben und huhn.
Details und technische Informationen über den Mercurey der Weingut Albert Sounit.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Albert Sounit
Das Weingut Albert Sounit ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in der aus Mercurey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mercurey
Das Weinbaugebiet aus Mercurey befindet sich in der Region aus Côte Chalonnaise aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine François Raquillet oder das Domaine Michel Juillot produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mercurey sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mercurey zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), grüne birne oder dunkle früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, weißer pfeffer oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
