Das Weinbaugebiet aus Pessac-Léognan befindet sich in der Region aus Graves aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Haut-Brion oder das Château Haut-Brion produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pessac-Léognan sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pessac-Léognan zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mango oder kreide und manchmal auch Geschmacksrichtungen von granate, grüner pfeffer oder getrocknete rose.
Im Mund ist aus Pessac-Léognan ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 145 Weingüter und Châteaux in der aus Pessac-Léognan, die 382 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Pessac-Léognan passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
