Das Weinbaugebiet aus Cachapoal Valley befindet sich in der Region aus Rapel Valley aus Central Valley aus Chile. Weinkellereien und Weingüter wie das Viña Vik Winery oder das Domaine Lapostolle produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cachapoal Valley sind Cabernet-Sauvignon, Carmenère und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cachapoal Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, abbildung oder reife brombeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von milchschokolade, espresso oder backgewürze.
Im Mund ist aus Cachapoal Valley ein kräftig. Wir zählen derzeit 169 Weingüter und Châteaux in der aus Cachapoal Valley, die 743 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cachapoal Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Cachapoal Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, lamm mit fadennudeln oder gebackener kürbis.
In der Nase in der Region aus Cachapoal Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anis oder reife brombeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von milchschokolade, espresso oder backgewürze. Im Mund ist in der Region aus Cachapoal Valley ein kräftig.
