Das Weinbaugebiet aus Loncomilla Valley befindet sich in der Region aus Maule Valley aus Central Valley aus Chile. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gillmore oder das Domaine Cremaschi Furlotti produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Loncomilla Valley sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Loncomilla Valley zeigt oft Arten von Aromen von eiche, erde oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder blumen.
Im Mund ist aus Loncomilla Valley ein kräftig. Wir zählen derzeit 33 Weingüter und Châteaux in der aus Loncomilla Valley, die 183 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Loncomilla Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
rot Weine aus der Region aus Loncomilla Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, fettuccine mit sahne und käse oder kalbfleisch-curry.
In der Nase in der Region aus Loncomilla Valley zeigt oft Arten von Aromen von eiche, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, pflaume oder pfeffer. Im Mund ist in der Region aus Loncomilla Valley ein kräftig.
