Aconcagua Costa ist der küstenNahe Teil der Aconcagua-Region in Chile. Im Jahr 2012 wurde sie als eigenständige DO-Appellation anerkannt. Das Gebiet hat sich als ein kühles Klima erwiesen, das sich gut für weiße Rebsorten und Pinot Noir eignet. Auch Syrah und Merlot werden angebaut.
Die Weine sind in der Regel frisch und knackig mit großer aromatischer Intensität. Dies steht im Gegensatz zu den Gebieten im Landesinneren des Aconcagua-Tals, wo die Temperaturen höher sind und Carmenère und andere Bordeaux-Sorten bevorzugt werden. Alle Gebiete liegen in der Nähe des Pazifischen Ozeans, der kühlende Brisen und Regenfälle mit sich bringt. Diese Bezeichnung ist Teil einer breiteren Bewegung, die chilenischen Weinregionen als "Costa" (Küste), "Entre Cordilleras" (zwischen Gebirgszügen) oder "Anden" zu klassifizieren.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
