Die Peninsulas sind ein australisches Weinbaugebiet, das den zentralen Teil der südaustralischen Küste umfasst. Der Name bezieht sich auf die beiden Halbinseln, die den westlichen und den östlichen Arm des Spencer-Golfs bilden - Eyre bzw. Yorke. Die australischen Weinanbaugebiete bieten den Erzeugern eine umfassendere geografische Angabe (GI) für ihr Weinetikett als Regionen und Unterregionen.
Die geografische Angabe "Peninsulas" wurde 1996 als Weinanbaugebiet festgelegt. Es ist das westlichste offizielle Weinanbaugebiet in der östlichen Hälfte Australiens. Zwischen diesem Gebiet und den Weinbergen in Westaustralien liegen 1 600 km karges, fast baumloses Land, das als Nullarbor Plain bekannt ist. Östlich der Halbinseln liegt Adelaide, umgeben von bekannten Weinregionen wie den Clare-, Eden- und Barossa-Tälern.
An seinem nordöstlichen Ende liegen die Southern Flinders Ranges, die für die Produktion von erstklassigem Shiraz bekannt sind.
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
