Das Weinbaugebiet aus Adelaide Hills befindet sich in der Region aus Mount Lofty Ranges aus Australie du Sud aus Australien. Wir zählen derzeit 491 Weingüter und Châteaux in der aus Adelaide Hills, die 1814 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Adelaide Hills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Adelaide Hills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, lammeintopf mit schmelzendem paprika oder entenkeulen-confit in weißwein.
In der Nase in der Region aus Adelaide Hills zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder reife. Im Mund ist in der Region aus Adelaide Hills ein kräftig mit einer schönen Frische.
